对于预制菜，贾国龙近期表示，“预制就是预加工，但我们不是预制菜，国家对预制菜有严格定义。按国家的规定，我们没有一道菜是预制菜，做熟环节都在门店进行。”
从根本上看，贾国龙与罗永浩的争议并不在同一焦点上。罗永浩是站在消费者立场，呼吁餐饮企业提高透明度，主动明确告知菜品是否为预制菜。
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而西贝与贾国龙则坚持强调，根据现行标准与行业定义，其产品并不属于“预制菜”范畴。然而令人尴尬的是，这种回应反而让西贝陷入了一种不断自我辩解、难以脱身的循环。
事件发酵后，西贝主动开放后厨，其后厨使用的一些菜品原材料的确让消费者有些惊讶，比如保质期18个月的腌制海鲈鱼，2岁的西兰花，没有鸡肉的鸡汤等。热门短剧
